ボジョレーヌーボーの度数は？

11月の第3木曜日に解禁になり

ボジョレーヌーボーが飲めるようになります。

毎年おとずれるワインのお祭りの様なイベント行事として

日本でもかなり前から実施されています。

そんなイベントで沢山、ボジョレーヌーボーを飲んでしまった人も多いのではないでしょうか？

今回は、ボジョレーヌーボーのアルコール度数について説明していきます。

ボジョレーヌーボーのアルコール度数は？

ずばり

12度前後

となっています。

おおくのボジョレーヌーボーの

アルコール度数は12度の物がおおいです。

中には７～８度というボジョレーヌーボーもあるようです。

ボジョレーヌーボーだけではありませんが

このように低アルコールのワインは

とても飲みやすいワインだと言えます。

その理由は、

アルコールは、糖をアルコールに転換していきますので

アルコールが低い＝糖（甘み）を残している場合が強い為

甘みがあってフルーティーで飲みやすいワインとなります。

代表的なワインは、ドイツワインがこのようなワインが多くなっています。

逆に、

チリワインは、アルコール度数が高いワインが多いです。

なぜなら、暖かい地域の為

ブドウがよく育ち

たくさんの糖分を含んでいるため

糖がアルコールに変化するので

糖分が多いブドウが取れる地域のワインは

アルコールも高くなります。

と言うことで

ボジョレーヌーボーなどの

ワインのアルコール度数は生産される地域や作り手

どのようなワインに仕上げるかによって

アルコールの度数が違ってきます。

最期に　ボジョレーヌーボーの度数は

ボジョレーヌーボーのアルコール度数について書いてきました。

多くの

ボジョレーヌーボーのアルコール度数は

12度くらいのワインが多いです。

必ずワインのボトルには

アルコール度数の表示がありますので

お手元のワインなどで確かめてみてください。